Calculadora de Conversión

Cantidad de nutrientes en 100 g (grams) de Cerdo, fresco, variedad de carnes y subproductos, los intestinos de cerdo, cocido, hervido a fuego lento.

Nutritivo	Cantidad y unidad	Porcentaje
Agua	67.87 g	67.87%
La energía (calorías)	233 kcal
Energía (julios)	975 kJ
Proteína	12.49 g	12.49%
lípido total (grasa)	20.32 g	20.32%
Ceniza	0.3 g	0.3%
Hidratos de carbono, por diferencia	0 g
Fibra, dietética total	0 g
Azúcares, total de	0 g
Calcio, Ca	25 mg	0.02%
Hierro, Fe	1.47 mg
El magnesio, Mg	9 mg	0.01%
El fósforo, P	66 mg	0.07%
Potasio, K	14 mg	0.01%
Sodio, Na	18 mg	0.02%
Zinc, Zn	1.85 mg
Cobre, Cu	0.046 mg
El manganeso, Mn	0.089 mg
El selenio, Se	27 µg
La vitamina C, ácido ascórbico total	0 mg
tiamina	0.014 mg
Riboflavina	0.046 mg
La niacina	0.087 mg
Ácido pantoténico	0.087 mg
La vitamina B-6	0 mg
El folato, el total de	1 µg
Ácido fólico	0 µg
El folato, comida	1 µg
El folato, DFE	1 µg
La colina, el total de	471 mg	0.47%
Vitamina B12	0.42 µg
La vitamina B-12, añadido	0 µg
La vitamina A, RAE	0 µg
retinol	0 µg
Caroteno, beta	0 µg
Caroteno, alfa	0 µg
Criptoxantina, beta	0 µg
La vitamina A, IU	0 IU
El licopeno	0 µg
La luteína + zeaxantina	0 µg
La vitamina E (alfa-tocoferol)	0.23 mg
La vitamina E, añadido	0 mg
Tocoferol, beta	0 mg
Tocoferol, gamma	0.03 mg
Tocoferol, delta	0 mg
El tocotrienol, alfa	0.04 mg
Tocotrienol, beta	0 mg
Tocotrienol, gamma	0 mg
Tocotrienol, delta	0 mg
La vitamina D (D2 + D3)	0 µg
La vitamina D3 (colecalciferol)	0 µg
Vitamina D	0 IU
La vitamina K (filoquinona)	0 µg
Los ácidos grasos, saturados totales	9.52 g	9.52%
4: 0 butanoico, ácido graso butírico	0 g
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico	0 g
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico	0.02 g	0.02%
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico	0 g
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico	0 g
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común	0.289 g	0.29%
15: 0 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico	5.132 g	5.13%
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico	0.156 g	0.16%
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico	3.885 g	3.88%
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico	0.034 g	0.03%
22: 0 ácido graso saturado	0 g
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales	7.073 g	7.07%
14: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
15: 1 ácido graso monoinsaturado	0 g
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico	0.368 g	0.37%
18: 1 indiferenciada	6.572 g	6.57%
20: 1 eicosenoico, gadoleico	0.133 g	0.13%
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico	0 g
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales	1.217 g	1.22%
18: 2 indiferenciada	0.98 g	0.98%
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico	0.033 g	0.03%
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)	0.033 g	0.03%
18: 3 n-6 c, c, c	0 g
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico	0 g
20: 2 n-6 c, c	0.058 g	0.06%
20: 3 indiferenciada	0 g
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico	0.146 g	0.15%
20: 5 n-3 (EPA)	0 g
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico	0 g
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico	0 g
Los ácidos grasos, el total de trans	0 g
Colesterol	277 mg	0.28%
El alcohol, acetato de	0 g
Cafeína	0 mg
teobromina	0 mg